Jus dan jem Roselle

 Alkisah lama tak memblog. Musim hujan membawa rahmat, dan buah-buah roselle keluar membiak dengan cepat. Alhamdulillah. Selepas dipetik tidak kurang 50 ulas semuanya. Yey!!, sudah cukup untuk buat jus roselle.

selepas semua buah roselle dipetik

Alhamdulillah tercapai juga hasrat untuk membuat jus roselle sendiri. Cara dan kaedah membuat resepi ini diambil dari blog tanamSendiri.com. Sila ke website tersebut untuk penerangan yang lebih tertib.

kelopak roselle

'kuntum'-biji benih

Ringkasnya buah roselle di bersihkan dan di pisahkan kelopak dan 'kuntum' di dalamnya. Hanya kelopak roselle yang digunakan manakala Kuntum tersebut boleh lah dikeringkan dan diambil biji nya untuk dibuat benih kemudian nanti.

Selepas itu bermula lah aktiviti memasak untuk dibuat jus dan jem roselle.

Sambil tunggu jus masak ada rezeki bubur kacang hijau + durian . Fuh memang bestlah sangat2 dapat makan bubur durian time2 hujan ni. alhamdulillah nikmat.. nikmat...